Компания Grivel ведёт свою историю с начала 1800 годов, когда семья Grivel проживающая в местечке Courmayeur, что у подножия Монблана, распространила своё влияние на развитие альпинистской экипировки.

Кузнечное дело, которым владела семья Grivel, славилось на всю округу качественными сельскохозяйственными инструментами. Поскольку через местечко, где находилась кузница, на восхождения проходило много альпинистов, с ними были обсуждены первые модели ледорубов и кошек. Первые изделия ковались и полировались вручную, а головки ледорубов насаживались на рукояти из прочного дерева.